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安心就餐|学校开展食堂安全卫生工作检查

时间:2020-11-05 来源:总务处

11月4日,学校总务处长杨爱国及相关负责老师深入食堂,重点检查了学生食堂的食品安全、饭菜价格、食物品种、食堂卫生等方面的问题。同时与食堂管理人员进行了交流,了解了食堂运行情况,详细询问了食品安全工作流程、办法和应急处置预案,生产加工流程和食堂管理工作。

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民以食为天,食以卫为先。以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重。为了加强学生饮食卫生安全,保证学生身体健康,同时保持食堂内外环境卫生,创建文明校园和文明单位。

9月22日成立我校成立膳食委员会,每周三上午大课间时间对食堂进行检查。主要工作是对食堂提出意见,反馈问题、整改、检查。食堂每天消毒两次,9:30第一次消毒,16:30分第二次消毒。下班后每个档口都会开紫外线灯再进行消毒。紫外线消毒灯是开一个晚上。

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一直以来,学校领导高度重视餐饮服务,把食品安全作为重点工作,定期调研检查。我校食堂不断加强食品安全管理,规范各项操作环节,提升餐饮服务水平。并且定期对食堂进行全面的大扫除,增强了食堂工作人员的健康意识、安全意识、责任意识。大家表示将继续认真做好食堂服务工作,为营造健康安全卫生的校园环境尽职尽责。

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面对疫情防控,时刻保持警惕。拒绝外卖,自觉遵守疫情防控要求和学校规章制度。同学们如有特殊饮食需求,可以向学生发展服务中心提出建议。

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